Santpoort-Noord · Hoofdstraat 168
Het aroma,
eerder dan de kop.
Kaldi Réserve is het privé-atelier van de Santpoortse Verleiding. Specialty koffie, losse thee, chocolade van Visser — geroken, geproefd, dan pas verkocht.
Aroma
Olie die naar jasmijn ruikt
Specialty koffie begint in de neus. Elke ochtend ruikt het team de hopper — Negelle Gorbitu, Kenya AA, Comal — voordat de eerste molen draait.
Extractie
De eerste bloei
Water wekt wat de boon bewaarde. Abrikoos, bergamot, cacao — geen marketing, maar wat er in de kop zit als u de tijd neemt.
Espresso
Fluweel, dan diepte
Milano, Santo Porto, de Luxe. Italiaanse branding voor wie de ochtend strak wil beginnen — crema als een dunne zijde.
Hoofdstraat 168
Kaldi, met karakter
De oranje luifel, het bankje voor de deur, de hopper erachter. Martin en Ilona ontvingen de zaak in 2025 — specialty blijft de kern.
De kelder
Vier loten die deze week in de hopper liggen.
Volledige collectie
Privé cupping
Niet een schap. Een atelier.
Martin en Ilona ontvangen u aan de Hoofdstraat 168. Bonen uit de hopper, thee van het vat, een bankje voor de deur — en op afspraak een stille cupping in het salon.
Reserveer een uur